食べログ★3.78！超人気ラーメン屋「SOBA HOUSE 金色不如帰」に感動！
感動をそのままお届けすべく、今日行ってきた「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」についてご紹介したいと思います！
■何が凄いの？
タイトルにも書いてますが、食べログで★3.78を記録してるラーメンです！ラーメンの場合、★3.5以上あれば「めっちゃ期待できる！」ってなるんですが、★3.78の時点でどんな味なのか想像つかなくなりますね。
更に
ラーメンデータベース総合ランキング12位！塩部門1位！
もう驚きですよね。
今日はじめてこのランキングを知ったんですが、知ったときに思わず笑ってしまいましたｗ
■やっぱり並ぶの？どれくらいで入れた？
私はお昼時に行ったんですが、かなりの人が並んでいました…
店外に10名強、店内でも8名待合スペースに並んでたんですが20分ほど待って入れました。
20分～30分ほどあればお店に入れると考えれば良いと思います。
ちなみに
悲しいですが、いつも長蛇の列を作っている影響もありこの様なお知らせが…
https://www.instagram.com/p/BwKGDW5AjZC/?utm_source=ig_twitter_share&igshid=oh9sua6h8ag6
なんと土曜日日曜日を定休日にすると告知されておりました。
今回、私が行ったのは平日ですが土日となると整理できない程並んでいるんでしょうね…
■気になる味はどうなの！？
ラーメンの名前が「真鯛と蛤の塩そば」ということもあり、ベースは塩ですが
なんと言ってもハマグリのコクが凄い！
真鯛のダシも感じますが、ハマグリの旨味成分がラーメンのスープ全体に溶け込んだ完成された1杯です！
スープ1滴も残したくないと思って全て飲み干してしまいましたｗ
並んでる時にミシュランガイドに掲載された事を店内で見かけましたが、2015年から2018年までずっとミシュランガイドに載ってるみたいです！
食べる前って大体こんな味かな～って想像しながら待ってるんですが、食べログやラーメンデータベースでも驚異の数値を持ち、ミシュランガイドでも4年連続掲載となるとその情報だけでニヤニヤが止まらないほど、想像出来ない味なんだろうと好奇心を掻き立ててくれる感じで待ち遠しかったです！
是非、平日に行ける方は行ってみてください！
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